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Le nostre birre
La birra è una delle più antiche bevande alcoliche del mondo e la più bevuta!!! Prix offre ai suoi clienti un assortimento ricco e variegato di birre da ogni parte del mondo. Brinda anche tu con noi! Prosit!
Gusto/aroma: leggermente fruttato con sentori di luppolo
Abbinamento: pizza e verdure come carciofi, asparagi e insalate.
Birra Tennent's
Tipologia: Strong Lager
Gradi alcolici: 9,0%
Colore: giallo intenso
Gusto/aroma: dolciastro, con i sentori amari del luppolo che compaiono e sfumano rapidamente con finale di caramello
Abbinamento: affettati affumicati, timballi con sughi saporiti, grigliate di carne.
Birra Paulaner
Tipologia: Weizen
Gradi alcolici: 5,5%
Colore: giallo arancio
Gusto/aroma: equilibrata e poco amara
Abbinamento: pesce, carni bianche arrosto e rosse poco grasse, salsicce, salumi freschi e formaggi a media campionatura.
Radler Gösser
Tipologia: Radler
Gradi alcolici: 2,0%
Colore: giallo splendido
Gusto/aroma: bevanda rinfrescante ed altamente dissetante a basso contenuto alcolico 40% birra non filtrata e 60% di succo di limone
Abbinamento: pizze farcite, formaggi ed affettati, carni bianche.
Birra Moretti
Tipologia: Ale
Gradi alcolici: 6,8%
Colore: ambrato, con riflessi aranciati
Gusto/aroma: bilanciato e morbido, con un ritorno delle note di miele e caramello
Abbinamento: costine di maiale, arrosticini, barbecue e primi piatti con sughi di carne.
Birra Leffe
Tipologia: Abbazia
Gradi alcolici: 6,6%
Colore: dorato
Gusto/aroma: birra dal sapore delicato con sfumature di vaniglia e chiodi di garofano che aggiungono alla sua delicatezza un particolare contrasto di sapori.
Abbinamento: carni rosse, ai piatti in agrodolce e ai formaggi freschi.
Birra Anchor Steam
Tipologia: Lager
California artigianale
Gradi alcolici: 4,9%
Colore: ambrato opalescente
Gusto/aroma: aroma di malto tostato, con un leggero sentore affumicato. Gusto morbido, con una nota di frutta fresca e nocciole, e conclude su un finale secco luppolato
Abbinamento: carni bianche, salumi, primi piatti.
Birra Coisbo
Tipologia: Weisse artigianale
Gradi alcolici: 4,8%
Colore: giallo paglierino
Gusto/aroma: gusto fresco con note fruttate (banana) e una leggera nota acidula
Gusto/aroma: equilibrato tra gli aromi di luppolo e la dolcezza dei cereali.
Abbinamento: pollame, selvaggina primi piatti.
Birra Mc Callum's
Tipologia: Stout
artigianale
Gradi alcolici: 4,9%
Colore: mogano
Gusto/aroma: profumi di cioccolato e malto tostato accompagnano aromi di malto e luppolo con un gran finale agrumato
Abbinamento: piatti di pesce e crostacei, carni bianche, dolci a base di cioccolato.
Birra La Trappe
Tipologia: Trappista
Gradi alcolici: 6,5%
Colore: biondo oro
Gusto/aroma: particolarmente marcato il sentore di pesca sciroppata. Il finale è secco e persistente
Abbinamento: primi piatti non troppo strutturati, come i paccheri al pomodoro, pesce al forno con pomodorini, patate, olive e capperi.
Birra Blanche de Namur
Tipologia: Blanche
Gradi alcolici: 4,5 °
Colore: chiaro, quasi bianco
Gusto/aroma: gusto morbido dato dalla presenza di una piccola percentuale di avena nel mosto. Ricca di suggestioni olfattive: dalla scorza di arancia amara, al coriandolo ed al cumino.
Abbinamenti: piovra in insalata; tagliolini al limone o riso alle spezie; insalate vegetali miste con molto limone e poco olio. Carpacci di carne o pesce; coniglio alla bière blanche. Pizze gamberetti e panna, vegetariana.
Birra Antoniana
Tipologia: Lager
Gradi alcolici: 5,2%
Colore: biondo
Gusto/aroma: fresca e fragrante dal gusto fine e delicato
Abbinamento: pizza Zucchine e brie; Vegetariana. Ottima con una moltitudine di piatti della tradizione italiana.
Birra Rossa Alpen
Tipologia: Birra Rossa
Gradi alcolici: 5,4%
Colore: ambrato
Gusto/aroma: intenso e di caramello
Abbinamento: Birra Rossa a bassa fermentazione, di media gradazione alcolica, dal gusto pieno e corposo ma allo stesso tempo beverina. È ideale per abbinamenti con piatti di carne, frutta secca e dessert o per il consumo dopo pasto.
Birra Kristoffel Bionda
Tipologolia: Pale Ale
Gradi alcolici: 6%
Colore: biondo chiaro
Gusto/aroma: corpo pieno e sapore di malto forte. Note di spezie.
Abbinamenti: ottima con pizza, formaggi e carni bianche.
Birra Kristoffel
Tipologolia: Pale Ale
Gradi alcolici: 6%
Colore: biondo chiaro
Gusto/aroma: corpo pieno e sapore di malto forte. Note di spezie.
Abbinamenti: ottima con pizza, formaggi e carni bianche.
Birra Kristoffel Scura
Tipologia: alta fermenzazione
Gradi alcolici: 6%
Colore: scuro
Abbinamenti: Salsicce speziate di tradizione tedesca e würstel con crauti, formaggio di capra stagionato.
Birra Monchshof Kellerbier
Tipologia: kellerbier
Gradi alcolici:5,4°
Colore: ambrato
Gusto/aroma: Birra a bassa fermentazione, non filtrata dal sapore morbido, erbaceo, tendente al dolce e ben equilibrato, con un finale appena amarognolo. Profumo di malto con note di miele.
Abbinamento: arrosti ,carne di maiale ,salumi .primi con sugo a base di carne.
Birra Gösser
Tipologia: Lager
Gradi alcolici: 5,2%
Colore: giallo paglierino
Gusto/aroma: di lievito e malto. L’abboccato ha un chiaro timbro di malto. Un leggero tono di luppolo che armonizza il sapore.
Abbinamento: Risotti, pizze farcite, formaggi ed affettati, carni bianche.
Birra Franziskaner
Tipologia: Weisse
Gradi alcolici: 5%
Colore: arancio scuro con intensi riflessi dorati
Gusto/aroma: pieno e rotondo con sentore di lievito ed un lieve aroma fruttato di banana.
Abbinamenti: adatta ad accompagnare i pasti particolarmente strutturati, grazie mix di caratteri dissetanti e digestivi.
Birra Van Pur strong
Tipologia:Imperial Pils/ Strong Lager
Gradi alcolici: 12%
Colore: oro/arancio
Gusto/aroma: Birra forte, intensa, carica di note alcoliche e maltate. Lievi profumi erbacei, e finale moderatamente secco.
Abbinamenti: è da accompagnare a piatti strutturati, non può mancare nelle vostre grigliate con gli amici.
Birra Union analcolica
Tipologia: analcolica
Gradi alcolici: 0,5 %
Colore: giallo chiaro
Gusto/aroma: amaro delicato, bilanciato dalle dolci note del cereale.
Abbinamenti: perfetta per dissetarsi senza preoccuparsi del grado alcolico, per godersi in armonia piatti delicati, aperitivi e preparazioni fritte
Birra Warsteiner
Tipologia: Premium Pilsner
Gradi alcolici: 4,8%
Colore: oro chiaro
Gusto/aroma: gusto fresco, vivace, leggermente amarognolo, con delicato sentore di malto.
Abbinamenti: grazie alla sua estrema digeribilità, è ottima con qualsiasi pietanza.
Birra Warsteiner
Tipologia: Premium Pilsner
Gradi alcolici: 4,8%
Colore: oro chiaro
Gusto/aroma: gusto fresco, vivace, leggermente amarognolo, con delicato sentore di malto.
Abbinamenti: grazie alla sua estrema digeribilità, è ottima con qualsiasi pietanza.
Birra Barley
Tipologia: Imperial Pils/ Strong Lager
Gradi alcolici: 9%
Colore: oro
Gusto/aroma: Birre intensa e forte, carica di note alcoliche e maltate. Lievi profumi erbacei, e finale moderatamente secco.
Abbinamenti: E' una birra da accompagnare a piatti strutturati, soprattutto di carne. Ottima nelle grigliate con amici.
Birra Fozzer
Tipologia: Doppio malto
Gradi alcolici: 7,9%
Colore: giallo leggermente ambrato con schiuma bianca persistente
Gusto/aroma: sapore pieno, corposo. Profumo complesso con note di pane tostato.
Abbinamento: a tutto pasto, particolarmente piacevole con formaggi e zuppe
Birra Tosca Blanche
Tipologia: Blanche
Gradi alcolici: 4,6%
Colore: giallo chiaro velato, con schiuma bianco candido
Gusto/aroma: speziata con coriandolo e scorze di arancia amara. Si percepiscono note di lievito, crosta di pane e un delicato citrico.
Abbinamenti: con pesce e carni bianche, insalate e verdure, formaggi a pasta filata e freschi. Birra dissetante e di facile beva, ottima all'aperitivo con qualche crostino con ratatouille delicata di verdure o spiedini di pesce. Da provare anche a fine pasto con una spumosa crema al limone.
Birra Doppio Malto Rossa Tosca
Tipologia: Red Ale
Gradi alcolici: 6%
Colore: ambrato
Gusto/aroma:Note di malto d’orzo e biscotto al naso, in bocca ritroviamo i sentori olfattivi in accompagnamento ad un corpo medio e una discreta carbonatazione. Il finale è decisamente amabile.
Abbinamenti: ottima con taglieri di formaggi semi stagionati, affumicati ricoperti di miele o marmellata di agrumi; pizze e primi piatti sugosi (non piccanti), pasticci di verdure ricchi di besciamella, e secondi piatti di carni rosse arrostite/ grigliate o al forno, accompagnate da patate arrosto o cipolle dolci.
Birra Doppio Malto Chiara Tosca
Tipologia: Golden Ale
Gradi alcolici: 6%
Colore: oro
Gusto/aroma: gusto caldo e dolce, toni maltati e i freschi, amari e verdi del luppolo. Un finale discretamente amaro lascia scorgere delle note erbacee verdi, fresche, dissetanti.
Abbinamenti: adatta per un leggero aperitivo con tartellette di sfoglia salate e crostini con salumi; da provare con paste e primi piatti delicati, minestroni di legumi e cereali arricchiti con un rametto di rosmarino, carni bianche in padella con qualche foglia di salvia, piatti vegetariani leggeri, formaggi freschi, a pasta filata o cotta.
Fabbrica di Pedavena
Tipologia: Birra Pils
Gradi alcolici: 4,7%
Colore: chiaro
Gusto/aroma: pieno ed aromatico
Abbinamento: La Birra Pedavena Pils è una Superpremium a bassa fermentazione: questo procedimento esalta le note floreali del luppolo e la persistenza del gusto aromatico, rendendola piacevole al palato. Ideale per aperitivi, primi di pesce, fritti di pesce o di verdure.