Risotto alla Rapa Rossa

19 Gennaio 2023   Walter Crema Ricette

 

Progetto in collaborazione con l’Unione Cuochi del Veneto

A cura del Presidente Walter Crema

Ingredienti:

  • Riso Carnaroli PRIX
  • Burro PICCOLE DOLOMITI
  • Olio Extra Vergine di Oliva ECCELLENZE di PRIX
  • Grana Padano ECCELLENZE di PRIX
  • Baccalà Mantecato ECCELLENZE di PRIX
  • Rape Rosse
  • Cipolle Rosse di Tropea
  • Brodo Vegetale